Salad adalah makanan yang terbuat dari sayuran dan buah-buahan yang sehat. Makanan ini sering menjadi pilihan bagi yang sedang menjalani diet. Bisnis salad memiliki tempat tersendiri ditengah makanan cepat saji, tidak heran peluang bisnis ini masih luas.
Popularitas makanan ini dipengaruhi oleh kesadaran masyarakat akan kesehatan meningkat. Banyak orang mulai menjalani gaya hidup yang sehat ditengah era modern yang serba cepat ini. Upaya menjaga hidup yang sehat ini dengan melakukan olahraga dan mengganti pola makan yang sehat, salah satu yang difavoritkan adalah salad.
Salad tidak sesederhana campuran buah dan sayuran, saat ini salad sudah banyak dikembangkan untuk memenuhi banyak permintaan. Makanan ini adalah wujud kombinasi kreatif namun menyehatkan dan menyegarkan. Makanan ini juga salah satu titik fokus pada bisnis makanan yang berkembang pesat.
Untuk lebih memahami tentang bisnis dibidang makanan salad ini, artikel ini akan membahas peluang bisnis salad dan jenis-jenis salad.
PELUANG BISNIS SALAD
Peluang bisnis salad bisa dijadikan pilihan menarik dalam bisnis untuk membuka toko khusus salad. Ini karena saad kini bukan hanya hidangan ringan atau tambahan menu di restoran, Salad telah berkembang pada bisnisnya sendiri dengan pertumbuhan yang pesat. Berikut ini adalah alasan mengapa bisnis salad bisa dibilang menjanjikan:
Kesadaran Salad untuk Kesehatan
Masyarakat era modern ini mulai menyadari akan pentingnya kesehatan, mereka sadar ditengah banyak makanan cepat saji yang tidak sehat ini bisa berbahaya untuk efek jangka panjang. Kehadiran salad yang awalnya sering dikonsumsi untuk diet, mulai meraih kepopuleran.
Salad hadir dengan makanan yang sehat dan bergizi tinggi ditengah banyak makanan tidak sehat, ini seperti angin segar bagi oarng yang ingin hidup sehat. Salad membantu memenuhi kebutuhan gizi, energi dan nutrisi tanpa kelebihan kalori untuk manusia.
Variasi Menu Tak Terbatas
Salad sekarang sudah banyak dikembangkan dan divariasikan untuk mencipatakan kreasi baru. Ini banyak dilakukan untuk bisa menjangkau lebih banyak orang yang tidak begitu suka makanan sehat. Mulai dari salad klasik berwarna hijau hingga salad quinoa, sayuran panggang, atau buah-buahan eksotis.
Semakin banyak pilihan menu pada salad akan semakin banyak menarik orang. Pilihan menu, rasa dan bahan terus dikembangkan, begitu juga kreativitas menu pada salad dibuat tak terbatas.
Fleksibilitas Menu Salad
Menu pada salad juga cukup fleksibel untuk berbagai kalangan. Bisnis makanan ini bisa menargetkan berbagai segmen pasar seperti vegan, orang vegetarian, bahkan bisa menjangkau penggemar makanan daging. Salad menghadirkan berbagai opsi menu yang cocok disandingkan berbagai menu lain, salad juga sering dinikmati sebagai makanan pencuci mulut. Fleksibilitas pada salad membuat makanan ini bisa menjangkau beragam preferensi makanan lain.
Trend Pasar yang Berkembang
Tren pasar pada bisnis salad juga terus berkembang. Selain tersedia di restorang sekarang sudah banyak yang membuka bisnis salad di kios khusus salad. Banyak juga yang sudah menyediakan layanan pengiriman untuk salad.
Ada banyak cara yang bisa dicoba dalam bisnis ini untuk menjangkau pasar yang lebih luas. Bisnis salad juga kerap ditemui pada makanan street food, ini menunjukkan bahwa salad merupakan salah satu makanan populer yang digemari banyak orang. Ini membuktikan bahwa salad menawarkan berbagai peluang bisnis di berbagai segmen pasar.
JENIS-JENIS SALAD YANG POPULER
Caesar Salad
Salah satu salad klasik ini, dibuat dengan campuran kubis/sawi putih, keju yang dicampur dengan saus dan protein dari daging dada ayam atu telur rebus untuk menambahkan tekstur krispi sering ditambahkan crouton atau roti tawar panggang. Untuk dressing salad ini bahannya terbuat dari kuning telur, kecap inggris, sari buah lemon, lada, moster dan lainnya. Kemudian semua bahan dicampu dan diaduk dan hidangkan bersama keju.
Greek Salad
Salad yang berasal dari yunani ini dibuat dengan campuran mentimun, tomat, bawang merah, keju feta dan minyak zaitun. Untuk dressing dari salad ini dari minyak zaitun dan rempah lain khas daerah yunani. Kombinasi ini menciptakan rasa segar dan gurih dari keju feta.
Caprese Salad
Salad ini berasal dari italia, yang dibuat dari potongan tomat, mozzarella, daun basil, minyak zaitun dan balsamic reduction. Biasanya salad ini disusun diatas piring yang menampilkan warna merah, putihdan hijau dari bendera italia. Salad ini memiliki rasa yang lezat meskipun tampilannya sederhana.
Quinoa Salad
Quinoa adalah biji-bijian dari amerika khas suku indian yang kini terkenal di seluruh dunia. Ini sering dijadikan bahan salad jenis quinoa, Salad ini berisi kombinasi sayuran, kacang-kacangan dan dressingnya yang kaya rasa serta bergizi.
Salad Buah
Salad ini tidak terbuat dari sayuran namun campuran buah-buahan. Jenis salad ini salah satu yang paling terkenal di indonesia, termasuk jenis salad yang banyak di pasaran. Potongan buah-buahan pada salad ini kemudian untuk dressingnya dicampur dengan madu atau yogurt.
Salad Nicoise
Salad ini berasal dari perancis, yang berisi potongan kentang yang direbus, telur rebus, ikan tuna, tomat, kacang hijau, dan lainnya. potongan-potongan tersebut kemudian ditata diatas piring dan diberi dressing mustard dan minyak zaitun. Salah satu cita rasa yang khas dari salad nicoise ini adalah kombinasi ikan tuna dan kentang.
Som Tum (Thailand)
Thailand juga punya hidangan khas yang seperti salad yaitu Som Tum. Makanan ini terbuat dari potongan papaya mentah, tomat, kacang panjang, dan cabai rawit. Ini kemudian dicampur dengan ditambahi bumbu-bumbu seperti gula, cuka, dan ikan asin. Campuran bumbu dan bahan tersebut menciptakan rasa unik yaitu manis, asam dan gurih.
Gado-Gado (Indonesia)
Indonesia juga punya salad dengan cita rasa khas Indonesia yaitu gado-gado. Kalian pasti sudah tidak asing dengan makanan ini, apalgi untuk orang yang tinggal di daerah jakarta. Gado-gado terbuat dari potongan kentang rebus, tauge, kacang panjang, tahu, dan tempe. Biasanya ini disajikan dengan saus kacang, makanan ini menghadirkan rasa gurih, manis, pedas dan tentunya sehat.
Berbagai negara memiliki jenis salad yang khas yang mewakili cita rasa negara tersebut. Salad adalah contoh makanan lezat yang setiap negara memiliki ciri khas sendiri. Bisnis salad ini juga memiliki banyak peluang untuk dijadikan bisnis melihat banyaknya jenis dan rasa yang bisa diciptakan dari berbagai kombinasi bahan.
Bagi kamu yang butuh jasa desain logo, segera hubungi kami di jasalogo.id dan tawaran promo menarik.
